生鮮超市是當今更受歡迎的零售業之一。開店成本不(bú)高,發展前景很大(dà),現在已經是隨處可見。但是(shì),當你(nǐ)開店的時候,你會發現你的生鮮超市並不像別人的那(nà)麽(me)擁擠,你隻能在那裏擔心。其實進店的顧客數(shù)量不僅與營銷手段有關,還與生鮮超市的布局(jú)設計(jì)和貨架擺放(fàng)有關。那麽放置(zhì)超市生鮮貨架應該注意什(shí)麽呢? 遵循(xún)視覺(jiào)規律,垂直展示(shì)係列產品。客戶的視(shì)覺規律是上(shàng)下(xià)垂直移動方便,視線上下夾角為25°。當(dāng)客戶在離新鮮貨架30-50厘米的距離之間選擇商品時,他們(men)可以清楚地看到在垂直1-5層新鮮貨架上設置的商品。當人們的視覺水平移動(dòng)時,它比前者差得多。人們的視線左右夾角為50°。當客戶從新(xīn)鮮貨架30-50厘米的距離選擇商品時,他們隻能看到在水平約1米的距離(lí)內展示的商品,這將非常不(bú)方便。
左(zuǒ)右結合(hé)法(fǎ)是一種常見(jiàn)的(de)商品展(zhǎn)示技巧。一般來說,顧客進店後,眼睛(jīng)會不由自主地射向左側,然後轉向右側。這是因為人們看到西方從左到(dào)右,也就(jiù)是(shì)印象(xiàng)深刻地看左邊的東西,穩定(dìng)地看(kàn)右邊的東(dōng)西。利(lì)用(yòng)這(zhè)種(zhǒng)購物習慣(guàn),在(zài)店鋪左側展示引人注目的物品,迫使顧客停留,從而吸引顧(gù)客的注意力(lì),充分發(fā)揮店鋪左側的(de)作用,促(cù)進商品銷售。因(yīn)此,店鋪經營者可以充分(fèn)利用這一特點,利(lì)用商品展示的不同位置(zhì),給顧客不同的效果,更大程度地吸引(yǐn)顧客的注意力。
商(shāng)品展示(shì)可以充分利用黃(huáng)金(jīn)位置。提高店鋪日常銷售(shòu)的關鍵是生鮮貨架(jià)上的銷售能力。當商品在展示中的位置上、中、下三個位置進行交換時,商品的銷售(shòu)額會從下往上移(yí)動(dòng),從上到下移動。“上一(yī)段”展示位置的優(yōu)勢明顯。這個位置通常用來展(zhǎn)示高利潤商品、自有品牌(pái)商品、自有代理商或分銷商品。在其他兩個階段的展示中,上層通常展示需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。
打開銷售區(qū)域和(hé)支付(fù)平台之間的距離。因為商(shāng)品的刻意放置會影響(xiǎng)顧客(kè)的心理。商店可以設計各種長長的購物渠(qú)道,以避(bì)免顧客從(cóng)捷徑到收款處和出口。當顧客四處走動或尋找收款處時,他們可能會看到其他引起購買欲望(wàng)的物品。因此,商店的收款(kuǎn)平台位置可以故意(yì)設置在遠(yuǎn)離商品的地方(fāng),以促進顧客在付款時被其(qí)他商品吸引,產生購買欲望。
雖然商品展示是固定的,但也應該(gāi)定期更改。從顧客的角度來看,大多數人喜歡把(bǎ)商品放(fàng)在相對固定的位置。這樣,當它再次光顧商店時(shí),它可以減少(shǎo)尋找商品的時間,提高顧客的購物效率。商店的經營者應(yīng)該注意到這一點,但這樣(yàng),很容易失去顧客對其他(tā)商品的關注,並產生一種陳舊(jiù)和僵硬的感覺。因此,在(zài)商品放置一段時間後,也可以調整新鮮貨架上的商品,使顧客在重新尋找所需商品時被其他商品所吸(xī)引,同時對購物中心的變化有一種清新的感覺。