生鮮超市貨架商品（pǐn）陳列有啥技巧

　　生鮮超市售賣主要以水果蔬菜為主，加（jiā）上一些（xiē）日常（cháng）用品，其陳列規則跟普通的超市有很大的區別。今天河南貨架小編就（jiù）詳細為大家介紹一下生鮮超市貨架商品陳列（liè）有啥技巧。

　　1、果蔬分類這個和普通便利店是相同的，生鮮便利店分（fèn）類通常是：大類-中類-細分，根據果蔬品類來細分到每個商品。

　　2、陳列豐滿生鮮超（chāo）市，在商品陳列的時候，盡量保證所有生鮮貨架（jià）上都裝滿（mǎn）果蔬，商品越多，顧客可選擇的範圍越廣，更容易銷售出去。

　　3、人工質檢（jiǎn）由（yóu）於生鮮類商品保質（zhì）期都（dōu）很短，所以在陳列的時候，必須（xū）遵循質檢原則。果蔬類商（shāng）品擺（bǎi）上貨架之前，必須專人質檢，防止腐爛變質的水果擺上貨架，這樣可以保（bǎo）證店鋪的商品都很新鮮。

　　4、季節（jiē）促銷雖然現在（zài）有大棚果（guǒ）蔬，但是當季的蔬果才是更（gèng）暢銷（xiāo）的，所以（yǐ）需（xū）要（yào）店鋪根據季節進行（háng）促銷。更好將當季商品擺放在一起，方便顧客對比選購。

　　5、避免損耗，商品損耗是不可避免的，所以在陳列商品時，就應（yīng）當根（gēn）據商品的特性來擺放，避（bì）免因為錯（cuò）誤擺放而造成損耗，例如，一堆桃子（zǐ），如果擺放過高，則底部的就會被壓壞。

　　6、先進（jìn）先出這是便利店商品陳列的基本原則。生（shēng）鮮類商品，由（yóu）於保質期特（tè）別短，更加應該（gāi）嚴格執（zhí）行先（xiān）進（jìn）先出原則，保持商品（pǐn）的新鮮性（xìng），並適當地對快過期的商品進行降價促銷處理!

　　7、色彩搭（dā）配果蔬（shū）類商品通常都是五顏六色的，如果隻是按品類擺放，有可能因為顏色太多，而顯得雜亂無章。在陳列時，我們可以在按品類擺放的同時，將商（shāng）品進行適當的搭配，例如紅色和黃色搭配，黃色和紫色搭（dā）配等。

　　8、幹淨衛生便利店保持幹淨衛生是店鋪暢銷的基本原則。生鮮便利店更應（yīng）如此，果蔬類（lèi）商（shāng）品損耗之後就（jiù）容易變質，如果不及時處理，就會出產生異味，更會吸引各種（zhǒng）生物，對（duì）未損耗的商品進行破壞。所（suǒ）以生（shēng）鮮便（biàn）利店必須要經常進行清潔，保持店鋪幹淨整潔。

　　以（yǐ）上幾點（diǎn）就是小編為大家（jiā）介紹的生（shēng）鮮超市貨架商品陳列有啥技（jì）巧（qiǎo），希（xī）望能給大家帶來一些貨架知識。